要自发面蒸包子，首先需要准备好面粉、酵母、盐和温水。将面粉、酵母和盐混合，然后慢慢加入温水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
将面团放置在温暖处，让其发酵至两倍大。
然后将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮，包入馅料。
将包子放在蒸锅里，加水烧开后蒸15-20分钟即可。注意要将蒸锅盖盖紧，不要在蒸包子的过程中频繁开盖，以免影响发酵和口感。
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然后将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮，包入馅料。
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